Petits Fours Passion Chocolat
Die Petits Fours Passion Chocolat sind als kleine Gebäckteile mit reichlich Schokolade perfekt geeignet, um auf dem Buffet für Abwechslung zu sorgen. Sie lassen sich in der traditionellen Gastronomie und in der Bordgastronomie verwenden oder als Beilage zu einer Kaffeespezialität reichen.
Ein Frozen Food Service-Produkt, das für Sie entwickelt und hergestellt wurde.
Petits Fours Passion Chocolat
Die in diesen vier Varianten im Mittelpunkt stehende Schokolade wird durch die jeweiligen Geschmacksrichtungen besonders hervorgehoben, mit denen sie kombiniert werden (Karamell, Nougat, Gianduja, Kaffee, Milchschokolade und weiße Schokolade). Jedes Teil besteht darüber hinaus aus 3 Schichten mit völlig unterschiedlicher Konsistenz, was ein absolut einzigartiges Geschmackserlebnis verspricht.
- Knuspriges Schokoladen-Karamell-Financier (Schokoladen-Financier, runde Plättchen aus dunkler Schokolade, Ganache aus Karamell mit gesalzener Butter)
- Gianduja-Nougat-Happen (Haselnuss-Financier, Nougatknusper, Giandujacrème, Nusssplitter)
- Riegel aus dreierlei Schokolade (Joconde-Kakao-Biskuit, Schokoladenknusper, Milchschokoladencrème, weiße Schokoladenglasur)
- Schokolade nach Wiener-Kaffeehaus-Art (Kakaocrumble, Kaffee-Schokoladen-Crème, Schokoladenmousse aus weißer Schokolade, Kakaopulver)
(Serviervorschlag)
Petits Fours Passion Chocolat – Die Intensität Des Kakaos
Mit einem Kakaoanteil von 60 % in der Schokolade als Hauptbestandteil bringt die Platte Petits Fours Passion Chocolat die Aromen der Schokolade auf intensivste Weise zum Ausdruck.
Das luxuriöse Erscheinungsbild der Platte Petits Fours Passion Chocolat mit ihren raffinierten handgefertigten Gebäckteilen verleiht Ihren Catering-Buffets etwas Feinsinniges und Elegantes.
Technische & Logistische Angaben
Hergestellt in Frankreich
Zubereitungshinweise
Neue Produkte erhältlich in Foodservice und Cash & Carry
(Serviervorschlag)
