Tatin-Riegel
Entdecken Sie den Tatin-Riegel – ein Dessert, inspiriert von der berühmten Tarte Tatin, neu interpretiert in einem modernen und eleganten Format. Eine raffinierte Kreation aus karamellisierten Äpfeln, luftiger Vanillemousse und einem Karamell-Financier, die mit einem harmonischen Zusammenspiel von Aromen und Texturen begeistert.
Ein Frozen Food Service-Produkt, das für Sie entwickelt und hergestellt wurde.
Tatin-Riegel
Der Tatin-Riegel interpretiert einen großen Klassiker der Patisserie neu und überzeugt mit einer eleganten Präsentation, die Ihre Tellerdesserts perfekt in Szene setzt. Die sorgfältige Verarbeitung mit den sichtbar eingelegten karamellisierten Äpfeln verleiht ihm eine hochwertige, unverwechselbare Optik. Das Zusammenspiel aus zarter Vanillemousse, saftigem Karamell-Financier und der leichten Knusprigkeit der Äpfel sorgt für ein ebenso raffiniertes wie genussvolles Geschmackserlebnis.
- Eine elegante Neuinterpretation der klassischen Tarte Tatin im hochwertigen Einzelportionsformat.
- Ein harmonisches Zusammenspiel aus karamellisierten Äpfeln, Vanillemousse und Karamell-Financier.
- Servierfertig nach dem Auftauen und individuell veredelbar – ideal für Ihre Festtags- und Wintermenüs.
(Serviervorschlag)
Die Vorteile des Tatin-Riegels
Dieses Dessert wurde speziell für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt. Es ist nach dem Auftauen sofort servierbereit und lässt sich ganz nach den Ideen des Küchenchefs individuell verfeinern. Das Einzelportionsformat gewährleistet eine gleichbleibend hochwertige Präsentation sowie eine optimale Portionskontrolle. Gleichzeitig entspricht die Rezeptur mit kontrolliertem Zuckergehalt dem Wunsch nach ausgewogenen, dennoch genussvollen Desserts.
Ob als Tellerdessert, zum Gourmet-Kaffee oder – in kleinere Stücke geschnitten – als Fingerfood für Buffets und Empfänge: Der Tatin-Riegel lässt sich vielseitig einsetzen. Mit seinen Aromen von karamellisierten Äpfeln und einer feinen Zimtnote passt er hervorragend auf Herbst- und Winterkarten und ergänzt den Himbeere-Litschi-Riegel zu einem stimmigen saisonalen Dessertangebot.
Technische & Logistische Angaben
Hergestellt in Frankreich
Zubereitungshinweise
Neue Produkte erhältlich in Foodservice und Cash & Carry
(Serviervorschlag)
